Mùa hè là thời điểm du khách Việt có chuyến du lịch Hàn Quốc bằng tấm vé máy bay Vietnam Airline. Không chỉ có cơ hội khám phá cảnh đẹp mà bạn cũng đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn ngon đặc trưng của mùa hè tại xứ củ sâm nhé

Samgyetang – Gà hầm nhân sâm giải nhiệt

Gà hâm nhân sâm Samgyetang là một món ăn nổi tiếng vào mùa hè tại Hàn Quốc. Gà sẽ được nấu với gạo nếp, nước luộc nhân sâm , tỏi, táo khô và gừng cùng với một số loại thảo mộc khác. Món ăn này có tính hàn, cung cấp dinh dưỡng và giúp xua tan cảm giác nóng bức trong cơ thể 

Người Hàn Quốc thường dùng món ăn này trong các dịp đặc biệt như  Chobok (초복), Jungbok (중복), và Malbok (말복), bởi họ tin là những ngày nóng nhất trong năm. 

Naengmyeon - Mì lạnh

Naengmyeon - món mì lạnh hấp dẫn của Hàn Quốc cũng rất phổ biến vào mùa hè. Món ăn này ban đầu có nguồn gốc từ Bắc Triều Tiên, Bình Nhưỡng và Hamhung rồi trở nên phổ biến sau chiến tranh Triều Tiên. Nếu như ở Triều Tiên, món ăn này thường được dùng vào mùa đông thì tại Hàn Quốc, mì lạnh rất phổ biến vào mùa hè. 

Trong số các món mì lạnh thì naengmyeon đứng đầu trong bảng xếp hạng phổ biến. Naengmyeon được làm bằng kiều mạch và khoai tây hoặc tinh bột khoai lang nên sợi mì mỏng, dai. 

Có hai loại naengmyeon là mul naengmyeon và bibim naengmyeon. Đối với mul naengmyeon, mì được ăn kèm với nước dùng thịt bò kèm thêm vài miếng thịt bò hay thịt lợn thái lát, hoặc biến tấu thành thịt gà. Còn bibim naengmyeon, mì được trộn với nước sốt cay đỏ. Vào mùa hè, người dân Hàn Quốc thường hay ăn món ngon này như một hình thức giải nhiệt, xua tan cái nắng nóng. 

Khám phá những điểm đến thú vị và hấp dẫn của nước Mỹ trong chuyến du lịch với vé máy bay đi Mỹ giá rẻ 

Jjolmyeon 

Mì cay Jjoymyeon là một món ăn được làm từ mì và rau. Nước sốt nóng là sự kết hợp của gochujang, tỏi, giấm và đường. Mì độc đáo, nước sốt rau quả tươi ngon được kết hợp tuyệt vời để tạo ra một trong những món mì gây nghiện nhất. 

Món ăn đặc biệt này không chỉ được thưởng thức trong những ngày nóng bức mà còn có thể ăn trong suốt cả năm. Ở Hàn Quốc, jjolymyeon được xem là "boon-sik" nghĩa là một bữa ăn nhẹ.

Bingsu giải nhiệt cơn nóng oi ả xứ Hàn

Món ăn cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng đó chính là Bingsu - món ăn tráng miệng mát lạnh. Bingsu ban đầu được gọi là Patbingsu là đậu đỏ với đá bào. 

Ngày nay, không chỉ có Bingsu đậu đỏ mà người ta còn sáng tạo thêm nhiều cách chế biến độc đáo với các hương vị khác nhau của bingsu có sẵn trong ngày nay như trà xanh, trái cây, cà phê.... 

Du lịch Hàn Quốc mùa hè bằng vé máy bay China Airlines, du khách dễ dàng tìm thấy bingisu ở nhiều quán cà phê và tiệm bánh, mặc dù giá có thể là hơi đắt bởi tiết trời mùa hè nhu cầu sử dụng nó rất lớn. Và ngày nay, thương hiệu bingsu đã gia nhập sang đất nước Việt Nam được nhiều bạn trẻ tỏ ra khá thích thú.