Chuyến du lịch đến với thành phố biển Đà Nẵng bằng vé máy bay giá rẻ Vietjet du khách chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn hấp dẫn của nơi đây trong đó có món bún mắm xóm Chùa 

Bún mắm xóm chùa Đà Nẵng nằm tại phố Trần Kế Xương, hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Chỉ cần đi tới đầu phố là các giác quan của bạn đã được đánh thức bởi mùi mắm thơm ngào ngạt của các quán bún mắm hai bên đường. Và tất nhiên không thể thiếu những lời chào mời thưởng thức hết sức dễ thương của các chủ hàng bún. Chất lượng món ăn ở đây khá đồng đều và đảm bảo vệ sinh, nên bạn có thể an tâm thưởng thức món ăn trứ danh này ở bất cứ quán nào.

Mặc dù món bún mắm được bán ở nhiều nơi nhưng chỉ có bún mắm Xóm Chùa Đà Nẵng nổi tiếng hơn cả vì hương vị đậm đà đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Ăn một tô bạn lại muốn ăn tô thứ hai vì hương vị ấy cứ quyến rũ bạn mãi không thôi. 

Nguyên liệu chính của món bún mắm Xóm Chùa chắc chắn là mắm với cách chế biến vô cùng đặc biệt. Từ những con cá tươi ngon nhất, sau khi được làm sạch  sẽ được cho vào hũ với một tỉ lệ muối riêng, ủ chín từ 2 đến 3 tháng. Khi mắm chín sẽ có màu đỏ nâu sền sệt và mùi thơm tỏa ra ngào ngạt, lúc này mắm thành phẩm sẽ được đem ra pha chế để làm nên món bún mắm xóm Chùa trứ danh của Đà Nẵng.

Xem thêm: Cách đặt mua vé máy bay Tết giá rẻ đến với thành phố biển xinh đẹp này và du khách sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điểm đến thú vị và hấp dẫn

 Mắm sau khi được pha chế sẽ được cho thêm các gia vị như đường, bột ngọt, ớt, tỏi xay nhuyễn và ít lá dứa sắt nhỏ, thêm một múi chanh hoặc tắc và ít nước sôi để nguội. Tỉ lệ pha trộn gia vị tùy ở mỗi quán sẽ khác nhau và tất nhiên đây cũng là bí quyết riêng cảu mỗi quán để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn

Các nguyên liệu làm nên tô bún mắm còn có rát nhiều và đa dạng. Lớp dưới cùng là rau sống bao gồm rất nhiều loại rau khác nhau như xà lách, hoa chuối, rau thơm tiếp đến sẽ là bún. Trên cùng người ta sẽ cho đủ loại nhân ăn kèm bao gồm mít luộc, thịt heo quay, chả cay, nem chua, dưa chuột, đu đủ chua, sau đó sẽ rưới lên tô bún một thìa dầu có hành phi và một muỗng mắm thơm phức rồi cho ít lạc rang, rau thơm cắt nhỏ nữa là hoàn thành món ăn.

Các loại nước uống phục vụ kèm bún mắm Xóm Chùa rất đa dạng như nước mía, nước chanh, các loại nước giải khát đóng chai…

Một điểm cộng nữa giúp cho món bún mắm xóm Chùa được lòng thực khách đó chính kaf sự chiều khách của chủ các hàng quán nơi đây. Khi thưởng thức món ăn, nếu bạn cần thêm bất cứ thứ gì hay muốn cho thêm bún, thêm mắm, thêm rau đều được phục vụ nhiệt tình. Bạn chỉ việc thưởng thức món ăn mà không cần phải bận tâm đến bất cứ điều gì khác.