Những điểm cắm trại và leo núi cực hót cho dịp lễ 2/9

10:58 |
Trong dịp lễ 2/9, nếu như bạn muốn có những trải nghiệm mới mẻ và thú vị thì hãy đến với những ngọn núi dưới đây và thử cảm giác cắm trại và chinh phục. Chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ nhất

Núi Bà Đen, Tây Ninh

Núi Bà Đen là ngọn núi cao nhất miền Đông Nam Bộ (986 m), cách TP. Tây Ninh 11 km về phía Đông Bắc và là một địa điểm thu hút nhiều phượt thủ đến chinh phục vào những ngày cuối tuần. Để lên đỉnh núi Bà Đen có rất nhiều cách, đường chùa (ngắn nhất, nhưng lại dốc nhất, nhiều đá tảng khó vượt qua), đường cột điện (đường dễ leo và phổ biến nhất), đường Ma Thiên Lãnh (khó đi và dài), đường dốc Đá Trắng (khó chinh phục nhất, chỉ thích hợp cho bạn nào có sức khỏe tốt).

Ảnh:@phynh.go

Ảnh:@caheoyeubien2205
Nếu bạn ưu tiên sự an toàn thì hãy chọn leo núi ban ngày vì vừa dễ ngắm cảnh lại ít nguy hiểm, thế nhưng trời lại khá nắng và nóng. Còn leo núi ban đêm bạn sẽ có nhiều trải nghiệm thú vị: ngắm hoàng hôn dần buông, soi đèn tìm đường đi, lạc lõng giữa núi rừng chỉ bốn bề bóng tối…


Mây trời trên đỉnh núi Bà Đen. Ảnh: Nguyễn Dương Trí

Trông từ a, núi Bà Đen sừng sững như một chiếc nón úp giữa đồng bằng, nửa như muốn thách thức, nửa như quyến rũ những người ưa khám phá. Càng lên cao không khí trên núi càng mát dịu, Đặc biệt khi lên đến đỉnh núi, bạn sẽ được thỏa thích phóng tầm mắt ngắm nhìn quang cảnh của một vùng đất hoang sơ nhưng đầy thơ mộng.

Tà Năng – Phan Dũng

Cung đường trekking xuyên rừng đi qua ba tỉnh Lâm Đồng – Ninh Thuận – Bình Thuận là một trong những thử thách thu hút nhiều bạn trẻ đam mê khám phá ở phía Nam. Điểm xuất phát từ xã Tà Năng hoặc xã Đa Quyn, huyện Đức Trọng (Lâm Đồng), và phải trải qua 3 ngày 2 đêm đi qua 60 km băng rừng, leo đèo, vượt suối, di chuyển từ độ cao 1.100 m xuống còn 500 m so với mực nước biển.


Ảnh:@ngodien02

Ảnh:@nhatluu.ds
Cảnh quan ấ tượng nhất của cung đường này chính là những đồi cỏ bao la, thi thoảng có những hàng thông xanh rì, xa xa là mây trời lảng bảng, cảnh quan kỳ vĩ mà yên bình như tranh vẽ. Điểm dừng cuối của hành trình là xã Phan Dũng, sau đó đón xe ôm ra ngã tư Liên Hương (Tuy Phong, Bình Thuận) để đón xe khách di chuyển về TP HCM hoặc tỉnh khác.

Núi Chứa Chan, Đồng Nai

Núi Chứa Chan nằm ở huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai là ngọn núi cao thứ 2 tại khu vưc Nam Bộ. Tên gọi của ngọn núi này bắt đầu từ tiếng Chăm là Chơk Chăn – có nghĩa là núi non, nơi đây còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như núi Gia Ray, Gia Lào.

Ảnh:@nihippy

Ảnh:@map.oi

Trên đỉnh núi là ngôi chùa Bửu Quang, một ngôi chùa lớn và nằm ở vị trí cao nhất so với những ngôi chùa khác trong khu vực. Nếu muốn leo núi kết hợp viếng chùa Bửu Quang, bạn có thể vào từ cổng chính của Khu du lịch núi Chứa Chan, leo gần 400 bậc thang để đến chùa, rồi từ chùa mới men theo rừng lên đến đỉnh núi.
> Liên hệ mua ve may bay di my và khám phá những điểm đến thú vị và hấp dẫn tại xứ cờ hoa xinh đẹp 

Ảnh:@map.oi

Ảnh: Trung Hiếu – Việt Điền

Di chuyển đến núi Chứa Chan, bạn chạy xe máy theo quốc lộ 1 hướng đi về Phan Thiết, đi qua thị xã Long Khánh khoảng 25km tới ngã ba Ông Đồn thì rẽ tay trái vào đường Hùng Vương, tiếp tục đi thêm khoảng 1km đến công viên 9-4. Từ đây hỏi đường, rẽ trái vào sát chân núi để lên đỉnh theo đường dây điện; hoặc tiếp tục đi thêm 3km, rẽ trái sẽ vào một độc đạo đưa bạn vào lối lên đỉnh theo đường chùa.
Nếu không bạn có thể rút ngắn quãng đường 110km này bằng cách đi theo quốc lộ 51 thay vì qua TP Biên Hòa. Cứ đi qua ngã ba Dầu Giây, thẳng đến Long Khánh rồi đi thẳng đến Xuân Lộc, đến ngã ba Ông Đồn rẽ trái hướng về chân núi.

Núi Cấm, An Giang

Núi Cấm tọa lạc tại xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang có độ cao 710m so với mực nước biển. Núi Cấm hay còn được biết đến với tên gọi Thiên Cấm Sơn. Đây là ngọn núi cao nhất của vùng Thất Sơn hùng vĩ, một vùng sơn địa đặc thù độc đáo không chỉ của tỉnh An Giang, mà của cả vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Trên đỉnh núi Cấm còn có công trình kiến trúc tôn giáo quy mô như tượng Phật Di Lặc ngồi trên đỉnh núi cao 33,6m, chùa Vạn Linh, Thiền viện chùa Phật Lớn…


Ảnh:@gios_kp


Ảnh:@feng9296

Núi Cấm sở hữu khí hậy khá mát mẻ và phong cảnh đẹp án tượng. Ngọn núi này cũng có nhiều truyền thuyết, huyền thoại đầy bí ẩn, thu hút phượt thủ chinh phục. Con đường lên núi nhìn từ xa như một con rắn ngoằn ngoèo nằm vắt ngang từ chân tới đỉnh núi. Chinh phục mỗi độ cao lại có những điều thú vị khác nhau. Nếu chuyến đi bắt đầu từ sáng sớm bạn sẽ nhìn thấy những đám mây bay là là trên mặt đất trải rộng khắp cánh đồng lúa mênh mông.

Núi Chúa, Ninh Thuận

Vườn quốc gia Núi Chúa nằm phía Đông Bắc tỉnh Ninh Thuận, thuộc huyện Ninh Hải. Với diện tích gần 30.000 ha cùng chiều dài 57km, hệ sinh thái của Núi Chúa là rừng khô hạn đặc trưng hiếm thấy ở nước ta, có nhiều sinh vật quần tụ phong phú và đa dạng. Tuy tại đây ít mưa nhưng lại có “Hồ treo” quanh năm nước trong xanh cùng nhiều con suối lớn như Lồ Ô, Đông Nha, Kiền Kiền không bao giờ cạn nước.
> Mua vé máy bay tại dai ly vietnam airlines để nhận được những ưu đãi thú vị  


Ảnh:@ladu123

Ảnh:@trucphuong_pie
Nơi đây có rừng và biển giao nhau, là địa điểm lý tưởng cho những chuyến dã ngoại. Giữa những không gian trầm lắng, khung cảnh hoang sơ quyến rũ, bạn sẽ được vùng vẫy trong làn nước mát lạnh, ngắm nhiều cảnh đẹp nên thơ, mạo hiểm trên những vách núi chênh vênh bên bờ biển hoặc khám phá những hang động thiên nhiên tuyệt đẹp. Nếu dựng lều cắm trại qua đêm ở Núi Chúa vào đúng thời điểm, bạn còn có thể tận mắt xem rùa biển đẻ trứng.
Chi tiết…

Hòn Sơn - Hòn đảo nhỏ có sức hấp dẫn ấn tượng tại Kiên Giang

11:24 |
Hòn Sơn hay còn được người dân địa phương gọi với tên gọi là đảo Hòn Rái do trước đây có rất nhiều rái cá sinh sống tại khu vực này. Hòn đảo thuộc xã Lại Sơn, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang, nằm cách thành phố Rạch Giá 65 km về phía Tây, với diện tích 11,5 km². Hãy đặt mua ve may bay di phu quoc và đến khám phá hòn đảo xinh đẹp này 

Đảo Hòn Sơn là một trong những hòn đảo còn khá mới đối với du khách, đường đi ra đảo nằm chung tuyến tàu từ Rạch Giá ra Nam Du, nửa quãng đường tàu sẽ ghé vào cảng ở Hòn Sơn sau đó tiếp tục đi ra quần đảo Nam Du. Bạn có thể dành 2 ngày cuối tuần để đi hết đảo cũng như thăm thú những nét đặc trưng trên đảo.

Bến cảng nhìn từ trên dốc xuống nằm ở Bãi Nhà. Có một con đường ven biển chạy dọc một vòng quanh đảo luôn, đường đã được rải nhựa nên chạy rất dễ dàng.

Hàng trụ để đưa điện ra Hòn Sơn.

Đường Ven Biển, ôm một vòng quanh đảo.

Sau khi lên đến đảo, bạn về khu nhà nghỉ, gởi đồ đạc và chuẩn bị lên xe đi vòng quanh đảo.Tại đây giá cả được niêm yết khá rõ ràng. Ngay từ bến tàu bạn đã thất các bảng thông tin giá cả phòng cho thuê và bảng giá thuê xe máy luôn, có chỗ cho thuê lều nếu ai muốn cắm trại ngoài bãi biển. Giá phòng đôi là 250.000 đồng, phòng 4 người là 400.000 đồng, giá thuê xe máy là 200.000 đồng 1 ngày, sang ngày thứ 2 là 150.000 đồng.

Bãi Bấc nhìn từ nhà nghỉ, ở đây người ta gọi là mũi Kỳ Lân, biển xanh và không có sóng.

Ở Bãi Bấc cũng có một cầu cảng như ở Bãi Nhà, nhưng đối diện với Bãi Nhà.

Ở Bãi Đá, du khách có thể nhìn thấy những tảng đá to nhỏ nằm xen kẽ nhau, chồng chất phía ngoài biển tạo thành một bãi rất dài. Tại đây cũng có những nhà hàng và những con đường dẫn xuống Bãi Đá để tắm biển. Tiếp tục hành trình, du khách sẽ đến Bãi Giếng, nơi người dân trên đảo họp chợ và du khách thường ghé đây mua hải sản vì rất tươi ngon mà giá hạt rẻ. Giá vài món hải sản như sau: tôm tích 90.000 đồng, ghẹ 250.000 đồng, hàu size vừa 30.000 đồng 1 kg. Mua về có thể nhờ nhà nghỉ chế biến giúp.

Bãi đá khi đi trên con đường ven biển.

Tôm tích rất bự và còn sống, ở chợ này có quán Thanh Thắm, là chỗ bán hải sản tươi duy nhất được nhiều người dân gợi ý.

Qua bãi Giếng bạn sẽ bắt gặp một con đường chạy xuyên núi, hơi dốc và uốn lượn nên cần các bạn chắc tay lái chạy để an toàn nha. Từ trên con đường này bạn thấy được cầu cảng ở Bãi Nhà, cầu cảng ở Bãi Bấc.

Cầu cảng Bãi Nhà từ trên con đường xuyên núi, rất may ngày đầu trời nắng đẹp.

Con đường trên núi, ở đây nhìn thấy biển trời mênh mông và đôi khi thấy những con tàu cao tốc SuperDong cập bến.


Cầu cảng Bãi Bấc từ con đường xuyên núi nhìn xuống, nơi người dân trồng rất nhiều dừa để lấy trái phục vụ cho khách tham quan hay chế biến trong ăn uống.

Thác nước nhỏ chảy từ trên núi xuống, nước trong và rất mát.

Người ta nói, nếu ra Hòn Sơn mà không đi Bãi Bàng thì giống như chưa đi Hòn Sơn. Bãi Bàng nằm trên con đường đi từ Bãi Nhà về Bãi Bấc. Bãi Bàng là một bãi cát dài, với những hàng dừa ngả nghiêng ra phía biển, ở đây có phục vụ nước uống, hải sản cũng như tắm nước ngọt và bạn có thể yên tâm rằng không hề có chặt chém giá cả nhé.

Bãi Bàng là địa điểm đón bình minh đẹp nhất trên đảo.


Những cây dừa ngả nghiêng trên bờ biển Bãi Bàng.


Những cây xích đu do người dân làm, móc từ những ngọn dừa xuống.

Khoảng thời gian lý tưởng để đến Hòn Sơn là từ tháng 1 đến tháng 5, vì lúc này trời trong xanh, biển đẹp và êm, ít bị mưa, Trong khi đó tháng 6 đến tháng 9 là mưa nhiều nhất, tháng 10 đến tháng 12 mưa ít hơn và thời tiết dễ chịu hơn,thế nhưng bù lại đi vào tầm tháng 8 hải sản rất nhiều và rẻ nữa. Những tháng đầu năm đến với nơi đây bạn có thể tham gia những tour câu mực hay đi bắt nhum. Ở đảo thì bạn nên thử món gà hấp rượu, gà được nuôi chủ yếu từ cơm dừa và tự kiếm ăn trên các triền núi quanh đảo, thịt gà chắc và rất thơm khi hấp với rượu.
> Tấm ve may bay singapore airlines sẽ đưa bạn đến với những địa danh xinh đẹp và ấn tượng tại đảo quốc sư tử xinh đẹp 

Nhum nướng mỡ hành, nhum mùa này béo lắm.

Đảo Hòn Sơn với địa hình chủ yếu là núi, đá tảng ở khắp mọi nơi, những tảng đá to nằm lăn lốc, chạy dọc đường thấy nhiều nơi bị sạt lở do mưa lâu ngày. Ở đây có ngọn núi Ma Thiên Lãnh, nếu chán tắm biển và muốn đổi gió thì đó là thử thách đặc biệt khi bạn đến Hòn Sơn, trên đỉnh Ma Thiên Lãnh có một tảng đá lớn bằng phẳng, theo truyền thuyết thời xa xưa những nàng tiên hay xuống đó vui chơi, nên giờ nó có tên là bàn Tiên.

Bản đồ sơ lược ở Hòn Sơn.
Chi tiết…

7 mẹo đơn giản giúp bạn sắp xếp hành lý một cách thuận tiện

11:48 |
Sắp xếp hành lý luôn là một trong những công việc đau đầu và mất thời gian nhất. Không đơn giản chỉ là sắp đủ chỗ cho các vật dụng, quần áo mà còn cả khoảng trống để có thể mua đồ lưu niệm mang về nhà. Và dưới đây là một vài lời khuyên của các du khách kinh nghiệm giúp công việc này trở nên dễ dàng hơn.

1. Mặc những bộ quần áo to, nặng nhất thay vì xếp vào vali


Bạn có thể mặc bao nhiêu đồ tùy thích, miễn là bạn có thể chui vừa vào chúng. Hải quan sân bay không thể ngăn bạn lên máy bay chỉ vì bạn thích mặc 5 cái quần vào 5 cái áo khoác.

2. Mang thêm túi cho quà tặng và đồ lưu niệm

Sau mỗi chuyến đi du lịch trở về, chắc chắn bạn sẽ nhiều đồ hơn lúc lên đường. Vì thế hãy chuẩn bị một chiếc vali đủ lớn để có thể để thêm vài túi nữa ở bên trong. Như vậy, bạn sẽ có nhiều chỗ trống hơn cho các món đồ mua về nhà sau chuyến đi.

3. Đảm bảo hành lý có thể truy xuất nguồn gốc được

Thất lạc hành lý là điều mà không ai mong muốn, và nó có thể làm gián đoạn chuyến du lịch của bạn. Thế nhưng có nhiều cách giúp bạn có thể giúp quá trình tìm kiếm trở nên dễ dàng hơn. Đó chish là bạn hãy viết tên, thông tin liên lạc, thông tin chuyến bay vào một tờ giấy và đặt bên trong hành lý. Điều này có thể giúp bạn tìm lại được hành lý của mình ngay cả trong trường hợp thẻ hành lý bị mất.

4. Tận dụng hộp đựng kính áp tròng để đựng các đồ vật dạng lỏng

Một trong những mẹp giúp bạn có thể sắp xếp hành lý gọn gàng chính là tiết kiệm không gian một cách thông minh. Nếu như bạn cần mang theo những dung dịch lỏng với 1 lượng nhỏ, hãy tận dụng các hộp đựng kính áp tròng. Bạn có thể cho kem nền trang điểm, kem dưỡng da vào hộp đựng kính áp tròng và như vậy, bạn đã tiết kiệm được một diện tích khá lớn của những chai, lọ lỉnh kỉnh.

5. Đóng gói ít đồ hơn số lượng bạn nghĩ bạn cần



Tùy thuộc vào điểm dừng chân của mình, bạn có thể để ở nhà một số đồ vật nhằm tiết kiệm không gian hành lý. Chính vì vậy, nếu đồ vật hay quần áo mà bạn chưa rõ có cần hay không, hãy để lại nhà. Cố gắng hạn chế mang theo quá nhiều quần áo; giảm số lượng đồ vệ sinh và hóa phẩm (nếu thiếu bạn có thể mua khi đến nơi), và đặc biệt, đừng mang theo quá nhiều đồ điện tử.
> Đặt mua ve may bay di anh tại đại lý eva air và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điểm đến thú vị và hấp dẫn nhất tại nơi đây 

6. Ưu tiên hành lý xách tay

Tốt nhất là không nên ký gửi hành lý nếu như bạn không phải làm vậy. Ký gửi hành lý tại sân bay có thể khiến bạn rảnh tay hơn một chút nhưng khả năng thất lạc hoặc mất đồ sẽ phá hỏng chuyến đi của bạn. Một chiếc hành lý xách tay rõ ràng linh hoạt và đáng tin cậy hơn.

7. Không viết địa chỉ nhà lên thẻ hành lý

Không bao giờ viết địa chỉ nhà lên thẻ hành lý, vì điều này đồng nghĩa với việc bạn đang thông báo với cả thế giới rằng “Nhà tôi hiện không có ai ở nhà hết, hãy đến và khuân sạch đồ đạc đi”. Bạn cũng không nên viết địa chỉ một người bạn hay họ hàng vì sẽ khiến nhà của họ có nguy cơ nằm trong tầm ngắm của lũ trộm. Thay vào đó, hãy viết địa chỉ nơi làm việc và số điện thoại liên lạc của mình.
Chi tiết…

Những địa điểm dừng chân trên Cù Lao Thu

11:34 |
Cù Lao Thu hay còn được biết đến với tên gọi đảo Phú Quý của Bình Thuận là nơi có khung cảnh hoang sơ và yên bình. Một trong những địa điểm du lịch lý tưởng dành cho du khách 

Chuyến du lịch đến với cù lao Thu du khách có thể đến thăm ngọn hải đăng Triều Dương, tuy nhiên nếu bạn hỏi người dân địa phương thì nên hỏi đường đi đến trụ đèn Triều Dương. Trước những con sóng lớn trắng xóa ập vào trụ đèn, ngọn hải đăng vẫn đứng vững phía trước Hòn Tranh xinh đẹp. Hải đăng nằm ngay cầu cảng Phú Quý để dẫn đường cho những con tàu cập cảng đúng hướng vào ban đêm.


Nếu bạn đến Vạn An Thạnh vào đúng ngày mở cửa, bạn sẽ được chiêm ngưỡng bộ xương cá voi từ năm 1963. Bộ xương có chiều dài khoảng 17m, trong đó có một số chi tiết được phục dựng lại. Bộ xương cá voi được trưng bày trong một ngôi nhà khá rộng để cho du khách thuận tiện chiêm ngưỡng. Theo lời kể của người dân địa phương thì cá Ông (cá Voi, hoặc cá Heo) từng nhiều lần giúp ngư dân khi họ gặp nạn trên biển. Vì vậy, khi cá Ông chết (còn gọi là “lụy”) được ngư dân mai táng và thờ cúng rất long trọng. Hàng năm, người dân trên đảo còn tổ chức lễ Nghinh Ông để tỏ lòng biết ơn vị cứu tinh đã giúp mình và mong ước gặp được nhiều thuận lợi khi đánh bắt xa bờ…


Nếu bạn muốn tận hưởng không khí tâm linh, thanh tịnh thì hãy ghé qua chùa Linh Quang nằm ở địa phận xã Tam Thanh. Ngôi chùa cổ có nghệ thuật kiến trúc độc đáo, toàn bộ mặt chính hướng về phía tây bắc. Với sự kết hợp giữa khung cảnh thiên nhiên và kiến trúc độc đáo, ngôi chùa tạo thành bức tranh sơn thủy hữu tình.
> Mua ve may bay singapore airlines và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điều thú vị của nơi đây 

Nếu bạn muốn hòa mình vào biển cả trong lành, hãy ghé thăm vịnh Triều Dương, nơi có một bãi tắm đẹp thu hút du khách. Mọi người đến với nơi đây đều ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hoang sơ của bãi tắm, nước biển trong xanh, bờ cát trắng uốn lượn theo mặt nước biển. Không khí rất trong lành, du khách có thể thả hồn bên những hàng thông reo vi vu theo gió bên rặng dừa xanh. Phía trước là Hòn Tranh với những con tàu neo đậu gần bờ.


Cột cờ Phú Quý được người dân gọi là cột cờ chủ quyền linh thiêng của đảo. Cột cờ được xây dựng sát bờ biển, đứng từ đây có thể ngắm được bờ biển trong xanh như ngọc bích.


Sau khi qua những bậc thang sau chùa Linh Sơn trên núi Cao Cát bạn sẽ thấy một cảnh tượng thiên nhiên sơn thủy hữu tình, đứng trên là núi dưới xa kia là biển, thấp thoáng có những ngôi nhà, từng đường cong của đường biển mầu xanh. Những vết lồi lõm của từng khối đá tạo thành hình tượng ký thú, thu hút được nhiều du khách lên đây chụp hình. Đó là dấu vết của quá trình nứt gãy do núi lửa hàng triệu năm trước nơi đây tạo thành.



Ngay dưới chân núi Cao Cát là miếu thờ Công chúa Bàn Tranh, người dân quen gọi miếu Bà Chúa. Bà được vinh danh là người đầu tiên lập ra hòn đảo Phú Quý giữa biển Đông.


Cùng với nhà máy nhiệt điện trên đảo, với nguồn năng lượng gió đã cải thiện nguồn điện cho sinh hoạt của người dân. Ba tua-bin gió cũng góp phần tạo nên cảnh sắc riêng của đảo, là địa điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến check-in.
> Đặt mua ve may bay di ba lan và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điều thú vị và hấp dẫn tại nơi này


Đi trên bộ trên những bậc thang bằng đá dưới tán cây rợp mát sẽ dẫn bạn đến với đỉnh núi Cấm, nơi có ngọn đèn công suất lớn hàng đêm phát sáng giúp người dân thuận thiện đi lại trên biển khi màn đêm buông xuống. Bên cạnh chân nhà đèn có tượng Bác và hình ảnh biểu tượng ngọn đuốc đang rực cháy nên người dân vẫn quen gọi là Đuốc Bác.


Nếu bạn muốn ngắm nhìn toàn cảnh của hòn đảo với màu xanh của cây, những mái nhà san sát nhau thì ngọn Hải đăng Phú Quý - địa điểm cao nhất của đảo - chính là sự lựa chọn ký tưởng
Chi tiết…

Sữa chua muối - món ngon nên thử khi đến Đà Nẵng

11:19 |
Ẩm thực Đà Nẵng từ lâu đã nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon và vô cùng đa dạng. Đặc biệt khi đến với thành phố biển xinh đẹp này bằng tấm ve may bay di da nang, du khách nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức sữa chua muối - món ăn độc đáo của nơi đây 

Mỗi ly sữa chua muối chỉ có giá khoảng 1000 đồng/hũ, được bán tại các quán hàng ăn vặt phía chân cầu Trần Thị Lý. Món sữa chua ăn kèm với muối là một món ăn mà chỉ Đà Nẵng mới có, chình điều này đã khiến nhiều du khách cảm thấy tò mò và đến đây ăn thử 


Mỗi khi có khách, chủ quan sẽ bê ra bàn 10 hũ sữa chua, kèm theo một đĩa muối. Nếu khách ăn hết bao nhiêu thì tính tiền bấy nhiêu. Những hũ sữa chua có vị chua dịu và mềm mịn, thêm một chút muối sẽ có vị đậm đà hơn khi thưởng thức.


Sữa chua muối được bán cả ngày, được làm sẵn chia nhiều hũ, trữ đông lạnh.
> Liên hệ đại lý vietnam airlines để mua vé máy bay đi đà nẵng giá rẻ 


Cách làm sữa chua cũng khá đơn giản, chỉ cần có sữa đặc, hũ sữa chua mồi, nước sôi… tất cả được hòa vào cùng nhau theo một tỉ lệ thích hợp, rồi chia vào từng hũ ủ lên men trong vòng 6-12 tiếng, khi nào đủ độ chua thì cất vào ngăn đông của tủ lạnh. Sữa chua ngon là có đủ độ chua và ngọt, mịn, không bị cứng, khi ăn tạo cảm giác mát.


Ngày nay, đến với các quán ở "làng sữa chua" du khách không chỉ thưởng thức sữa chua mà còn có thể gọi thêm nhiều món ăn vặt khác như  ốc hút, bánh kẹp, mít trộn, ram cuốn cải... với giá 20.000 đồng.


"Làng sữa chua muối" ở gần cầu Trần Thị Lý là một địa chỉ khá nổi tiếng để thưởng thức món ăn độc đáo này, nếu chưa biết đường, bạn có thể hỏi người dân địa phương. Từ đầu đường Phan Huy Chú kéo dài đến đường Nguyễn Thiếp, phường An Hải Tây, quận Sơn Trà tuy chỉ dài khoảng 100 m có đến hơn 20 quán.
> Đại lý eva air xin được tư vấn cho du khách cách mua ve may bay di my

"Làng sữa chua" đã trở thành thiên đường ăn vặt nức tiếng Đà Nẵng. Thực khách đến đây đông nhất vào khoảng chiều tối, hầu hết đều gọi sữa chua muối sau đó mới gọi món khác.
Chi tiết…

Thưởng thức món cá heo đặc sản của miền Tây

11:57 |
Về với miền Tây mùa nước nổi, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món cá heo hấp dẫn. Tất nhiên đây không phải là những con cá heo dài hàng mét mà chỉ to khoảng 3 đốt ngón tay trông khá thú vị 

Cứ vào mùa nước nổi từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch là cá heo nước ngọt lại xuất hiện ở những dòng nước chảy mạnh. Cá heo mình dẹp, chỉ lớn bằng ba ngón tay người lớn, to nhất dài độ chừng một tấc, da láng, màu xanh nhạt không vảy. Đuôi, vây, kỳ cá heo có màu đỏ cam rất đẹp.

Những con cá heo vùng nước ngọt có màu sắc rất đẹp (Ảnh: vietnamnet)

Cứ vào mùa cá heo xuất hiện, ngư dân lại dùng các phương tiện như: đặt dớn, đặt lợp, giăng lưới để đánh bắt. Thịt cá heo béo, thơm ngon và hấp dẫn đến cả phần da, được nhiều thực khách ưa chuộng nên đem lại giá trị kinh tế cao. Giá cá heo trung bình 300.000 đồng/ kg, nhiều khi lên tới 450.000 đồng/kg.

Cá heo nước ngọt thuộc dòng cá da trơn, xuất hiện nhiều ở sông Hậu và sông Tiền. Càng xuống các vùng hạ lưu như Cần Thơ, Sóc Trăng, Hậu Giang... loài cá này càng ít dần. Sở dĩ ngư dân gọi là cá heo vì khi bắt lên khỏi mặt nước, cá kêu “éc éc” như tiếng heo (lợn) kêu.

Trước đây, cá heo cũng như cá linh, cá chốt,… là sản vật nước ngọt bình thường ở Đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên trong một vài năm gần đây, loại cá này lại trở thành  “đặc sản” nổi tiếng. Do sự khai thác bừa bãi, nguồn cá trong thiên nhiên ít nên cung không đủ cầu. Vì thế có rất nhiều hộ gia đình ở An Giang chuyển sang phong trào nuôi cá heo nước trong lòng bè.
Thịt cá heo thơm ngon nên được lòng thực khách. (Ảnh: dulichvietnam)

Nếu như trước kia, cá heo chỉ là món ăn trong các căn bếp nghèo thì nay, qua bàn tay chế biến tỉ mẩn của các bà nội trợ mà đã cá heo trở thành món ăn tinh tế với đủ cung bậc mùi vị mặn, ngọt, cay, nồng. Các món ngon từ cá heo cũng chiếm một vị thế quan trọng trong thực đơn của nhà hàng như: cá heo nướng muối ớt, cá heo kho tiêu, cá heo kho sả ớt, cá heo nấu canh chua... Mới nhắc đến tên gọi thôi mà cũng đủ làm thực khách thèm thuồng muốn khám phá, nhưng món ăn được ưa chuộng nhất là món cá heo kho tộ, ăn với cơm cháy thì càng hấp dẫn.

Những món ăn được chế biến từ cá heo tuy không quá cầu kỳ nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm. Trước tiên phải lựa chọn những con cá còn tươi, cắt đầu, cắt đuôi, vây, làm sạch ruột, cho cá vào ướp với một ít giấm chua và dùng tay chà nhẹ cho cá hết nhớt và hết tanh. Sau đó, rửa với nước sạch và để ráo.
Người miền Tây thích nhất là nướng muối ớt hay kho tộ. (Ảnh: tintucmientay)

Cá được ướp một số gia vị như nước màu dừa, nước mắm, tiêu, ớt… vừa khẩu vị để có màu sắc và mùi thơm hấp dẫn. Sau cùng cho nồi cá lên bếp kho đến khi nước sền sệt, cá có mùi thơm, mềm và màu sắc đẹp là được. Muốn cho nước cá kho có độ sánh, ta nên thêm một muỗng nước cơm vào. Sau cùng cho tóp mỡ (hoặc dầu ăn), rắc một ít tiêu xay rồi múc ra đĩa là xong.

Món cá kho tộ mà được ăn kèm với cơm nóng, khi ăn gắp một miếng cá heo cho vào miệng nhai từ từ để cảm nhận vị béo của da, ngọt, thơm của thịt cá thấm dần và lan tỏa mọi giác quan… Ăn đến miếng cuối cùng rồi mà vẫn cảm thấy rất nhon. Món cá heo kho tộ là món ăn vô cùng hấp dẫn, không hề pha trộn và màu mè kiểu cách. Đây là bữa ăn tuyệt vời mà bạn khó lòng quên.
> xem thêm: Cách mua ve may bay di my tại dai ly eva air và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điều thú vị và hấp dẫn nhất 
Món cá heo nướng muối ớt không cầu kỳ nhưng có hương vị đặc trưng. (Ảnh: dulichgo)

Ngoài ra, món cá heo nướng muối ớt cũng được nhiều người yêu thích, tuy chỉ là món ăn giản dị nhưng lại quyến rũ nhờ sự phối hợp tinh tế giữa vị mằn mặn của cá và vị cay nồng của sả ớt. Thực khách có thể vắt thêm lát chanh, cặp thêm miếng dưa leo, khế và rau sống,… để món ăn chuẩn vị nhất.

Cá heo nước ngọt chỉ có ở miền Tây mùa nước nổi vào khoảng 7-8 âm lịch, vì  vậy nếu bạn muốn thưởng thức bạn hãy sắp xếp thời gian và lên đường ngay. Cho dù đã từng nếm qua vô vàn các món sơn hào hải vị, thì khi thưởng thức món ăn này cũng phải mê mẩn và nhớ mãi hương vị đặc trưng.
Chi tiết…