Chuyến du lịch đến với thành phố Đài Bắc sẽ càng hấp dẫn và thú vị hơn khi du khách có cơ hội khám phá chợ đêm độc đáo của nơi đây 

> Xem thêm: Đặt mua vé máy bay đi moscow tại văn phòng Vietnam Airlines đặt vé

Một trong những khu chợ đêm sầm uất và náo nhiệt của nơi đây mà du khách không nên bỏ qua đó chính là chợ đêm Shilin, ngôi chợ đêm lớn nhất và nổi tiếng bậc nhất Đài Bắc. Chợ nằm ở quận Shilin, thuận tiện với ga tàu điện ngầm MRT Jiantan gần đó.

Kẹo hồ lô bọc đường

Tuổi thơ của hầu hết người dân Đài Loan đều gắn liền với những xiên kẹo bọc đường. Phần nhân kẹo được làm từ các loại hoa quả như kiwi, dâu tây, nho khô và cả socola, nhưng phổ biến nhất vẫn là từ những quả táo gai. 

Kẹo có màu đỏ tươi không chỉ hấp dẫn nhiều thực khách mà đối với người ở đây, màu đỏ còn tượng trưng cho sự may mắn và những điều tốt lành. Giá trung bình cho một xiên hồ lô dao động từ 30 TWD (hơn 22.000 đồng).

Trứng tráng hàu

Những con hàu tươi được làm sạch và thái nhỏ, tẩm thêm tinh bột khoai tây và khoai mì. Tiếp đến hỗn hợp này sẽ được trộn chung với hỗn hợp trứng gà đã được đánh tan và một số loại rau cải xắt nhuyễn. Mỗi khi thực khách yêu cầu đến đâu thì đầu bếp sẽ làm đến đó. Đầu bếp sẽ bật lửa lớn làm nóng chảo, tráng trứng đều khắp chảo tạo thành một hình tròn, hơi dày.

Mỗi đầu bếp lại có một công thức riêng để gia giảm gia vị, giúp món ăn hấp dẫn hơn. Theo nhiều du khách thì quán ăn tại số 198-22 trên đường Minsheng, quận Datong là địa chỉ có tiếng để thưởng thức món ăn này. Ảnh: Flickr.

Trà sữa trân châu

Trà sữa trân châu là một món đồ uống được nhiều du khách trẻ yêu thích và nếu có cơ hội đến với Đài Loan bạn nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức loại đồ uống này. Không khó để  bạn tìm nơi thưởng thức món này vì nó xuất hiện phổ biến ở khắp các con phố. Giá cho một ly khoảng 35 TWD (khoảng 25.000 đồng).

> Liên hệ đại lý Vé máy bay giá rẻ và săn vé máy bay đi phú quốc

Đậu phụ thối

Đậu phụ thối là món ăn đặc biệt từ cách làm đến hương vị. Những miếng đậu phụ tươi trong nước muối có sữa lên men, thịt hoặc rau củ, để sau một thời gian nhất định thì lấy ra chế biến. Những ai từng thử qua món này hoặc là sẽ mê mẩn hoặc nhăn nhó vì mùi đặc trưng. Người sành ăn thì cho rằng đậu phụ có mùi càng nặng thì càng ngon.

Có nhiều cách chế biến đậu phụ thối như nướng, hầm, om, hấp hay chiên. Dù được chế biến kiểu nào, món đậu phụ thối đều mang một hương vị, màu sắc và cách trình bày riêng.

Mực nướng

Trong chợ đêm cũng có nhiều quán bày bán hải sản nhưng được nhiều du khách yêu thích nhất phải kể đến món mực nướng. Những con mực tươi sẽ được nướng trên bếp than hồng cho vừa chín tới mà không bị khô, tỏa mùi thơm phức. Thực khách có thể ăn nguyên vị để cảm nhận độ tươi, ngọt của thịt, hoặc chấm cùng các loại nước sốt. Giá trung bình dao động từ 60 - 100 TWD/con (khoảng 45.000 - 75.000 đồng)

Trái cây tươi

Bên trong khu chợ đêm có những sạo trái cây tươi được bày biện đẹp mắt. Mỗi sạp ở đây đều có trên dưới 10 loại khác nhau. Đối với những người thích ăn trái cây thì đây là dịp để bạn có thể thưởng thức mà không cần lo lắng về chất lượng, vì Đài Loan nổi tiếng là “vương quốc trái cây”, nơi có hoa quả tươi quanh năm. Nếu như không thích ăn trực tiếp thì bạn có thể chọn mua cho mình một ly nước ép nguyên chất với giá trung bình dao động từ 35 TWD (khoảng 25.000 đồng).