Phần Lan là một đất nước có nhiều điểm đến hấp dẫn và thu hút khách du lịch. Không chỉ có vậy, ẩm thực Phần Lan còn được xếp vào top đầu của khu vực Bắc Âu. Trong đó, nổi tiếng là món False Morel luôn được người dân khi đến đây ưa chuộng. Theo nghiên cứu, loại nấm này có thể gây chết người nếu không được xử lí đúng cách. Vậy tại sao người Phần Lan vẫn thưởng thức chúng một cách ngon lành và đưa tên False Morel vào danh sách đặc sản? Tham khảo vé máy bay đi Phần Lan bao nhiêu, nếu có cơ hội đừng bỏ dở món ngon được chế biến từ loại nấm đặc biệt này nhé

Nấm False Morel Phần Lan là loại nấm có hình dạng kì dị - giống như bộ não. Loại nấm này có màu sắc đặc trưng là đỏ nâu, thân màu trắng, thường ngắn và có rãnh khác biệt về phía gốc. Bên trong gây nấm gồm các khoang rỗng và hầu như không có thịt.

Chúng thường sống dưới cây thông hoặc ở đất cát pha có nhiều mảnh vụn thân gỗ. Theo nghiên cứu, loại nấm này có chứa độc tố và chất ung thư gyromitrin. Mùi vị của nấm hơi ngọt và rất độc khi ăn sống. Bởi vậy, False Morel rất ít người sử dụng và không được mấy quốc gia chào đón.

Tại Phần Lan, người ta ưa chuộng nấm False Morel giống như một món ăn đặc sản, dù nghiên cứu nói rằng nếu ăn quá lượng độc tố cơ thể chịu đựng, người dùng sẽ bị hôn mê sâu, thậm chí, có những người bị tử chiến ngay sau 1 tuần sử dụng.

Là một loại nấm có tính độc hại cao, tuy nên nếu biết xử lý nấm False Morel sẽ biến thành món ăn quyến rũ cực kì. Đương nhiên, quá trình làm nên món ăn cũng không hề đơn giản và không phải ai cũng có thể làm được.

Mua vé máy bay đi Helsinki và bạn sẽ có chuyến tham quan lôi cuốn cùng với nhiều trải nghiệm độc đáo

Sơ chế False Morel

đầu tiên, nấm False Morel sẽ trải qua trá trình sơ chế và chế biến khá chặt chẽ để thải trừ các độc tố. Nấm sẽ được cho vào nước lạnh ngâm ít nhất một tiếng hoặc lâu hơn, tiếp đến là đem chần trong nước sôi. Đây dược coi là một bước hết sức quan trọng, quyết định quá trình làm ra món ăn này có thể được xử lý thắng lợi hay không. Do đó chỉ có những người đầu bếp tay nghề cao nhất mới có thể xử lý.

Để đảm bảo bình an, Chính phủ Phần Lan cũng đã điều khoản nấm False Morel sẽ được chần 2 lần, mỗi lần 5 phút với tỷ lệ 250 gram nấm và 2 lít nước. Sau mỗi lần chần nấm phải được rửa lại thật kỹ để loại trừ các độc tố.

Mua vé máy bay đi Hungary bao nhiêu tiền để có chuyến tham quan cùng với nhiều trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn

Chế biến False Morel

Sau khi sơ chế dứt, tiếp đến chính là công đoạn chế biến nấm False Morel, đây cũng là công đoạn được theo dõi chặt chẽ. Hầu hết, nấm sẽ được xào chín ở nhiệt độ cao để loại tổng thể chất độc còn lại. Sau đó, chúng sẽ được đổ nước sốt lên trên kèm theo chút rau thơm.

Nấm sau khi chế biến kết thúc có hương vị thơm lừng, vị hơi ngọt. Khi ăn bạn sẽ thấy độ dai ngon, giòn tan rất hay. Đó cũng là lý do vì sao False Morel rất được mến mộ tại Phần Lan. Bên cạnh đó, món súp False Morel được bình chọn là ngon nhất trong các loại súp và được nhiều người yêu thích.

Nấm False Morel cũng được đánh giá là một món ăn ngon, vô cùng tao nhã. Ẩm thực nhiều người biết đến, phổ biến ở các vùng Đông Âu và bán đảo Scandiavia Bắc Âu. Chính vì chế biến khó cùng độ quyến rũ như vậy nên giá thành của nấm khá đắt. Bởi vậy, nếu khách tham quan có cơ hội đến Phần Lan đừng ngần ngại thưởng thức món ăn này.

Đặt mua vé máy bay đi Budapest và các bạn sẽ có cơ hội tìm hiểu thêm nhiều điều độc đáo và quyến rũ

Những để ý khi ăn nấm False Morel

Không được ăn quá nhiều nấm False Morel

False Morel về thực chất vẫn là loại nấm có độc. Bởi vậy, dù được chế biến kĩ cỡ nào thì độc tố của chúng vẫn sống sót trong món ăn. Do đó, du khách không nên ăn chúng quá nhiều, nếu không độc tố sẽ tích tụ lại gây hại cho cơ thể.

Đặt vé máy bay tết ngay hôm nay để chiếm hữu tấm vé giá rẻ trong thời gian cao điểm

Không được ăn sống nấm False Morel

Một điều các bạn tuyệt đối không bao giờ được làm đó là ăn sống nấm False Morel Phần Lan. Loại nấm này sẽ phát huy độc tố nhiều nhất là lúc khách tham quan nuốt chúng. Các độc tố gyromitrin có thể gây ra các triệu chứng như đau đầu dữ dội, nôn vọt, tiêu chảy.

Thậm chí có những trường hợp bị tổn thương gan, thận và dẫn tới tử trận. Tại Phần Lan đã có 2 trường hợp tử trận do ăn nấm này không đúng cách.

Không được để nấm bên trong không gian bí mật

Nấm False Morel là loại nấm có độc bị cấm tại một số quốc gia như Thụy Điển và Na Uy. Do đó, các bạn không nên mang nấm theo bên mình hay để ở những không gian chật hẹp như ô tô, phòng kín. Bên cạnh nguyên nhân trên thì nấm khi để ở nơi kín sẽ tiết ra những mùi độc gây hiện tượng đau đầu, bi lụy nôn.

Trên đây là những thông tin về loại nấm False Morel Phần Lan khá hấp dẫn. Mặc dù là loại nấm độc và chứa những chất gây ung thư nhưng nó vẫn là món ăn được người dân đất nước này ưa chuộng. Do đó, nếu khách du lịch tham quan đến đây một lần hãy nếm thử món ăn này một lần trong đời để có những trải nghiệm đáng nhớ. Đừng quên theo dõi các tin tức mới nhất về toàn cầu để cập nhật thêm nhiều điều mới lạ nhé! Mua vé máy bay giá rẻ vietnam airline đến với khi đến đây để có chuyến tham quan hấp dẫn