Sắp xếp hành lý luôn là một trong những công việc đau đầu và mất thời gian nhất. Không đơn giản chỉ là sắp đủ chỗ cho các vật dụng, quần áo mà còn cả khoảng trống để có thể mua đồ lưu niệm mang về nhà. Và dưới đây là một vài lời khuyên của các du khách kinh nghiệm giúp công việc này trở nên dễ dàng hơn.

> Liên hệ dai ly vietnam airlines để mua ve may bay di duc

1. Mặc những bộ quần áo to, nặng nhất thay vì xếp vào vali

Bạn có thể mặc bao nhiêu đồ tùy thích, miễn là bạn có thể chui vừa vào chúng. Hải quan sân bay không thể ngăn bạn lên máy bay chỉ vì bạn thích mặc 5 cái quần vào 5 cái áo khoác.

2. Mang thêm túi cho quà tặng và đồ lưu niệm

Sau mỗi chuyến đi du lịch trở về, chắc chắn bạn sẽ nhiều đồ hơn lúc lên đường. Vì thế hãy chuẩn bị một chiếc vali đủ lớn để có thể để thêm vài túi nữa ở bên trong. Như vậy, bạn sẽ có nhiều chỗ trống hơn cho các món đồ mua về nhà sau chuyến đi.

3. Đảm bảo hành lý có thể truy xuất nguồn gốc được

Thất lạc hành lý là điều mà không ai mong muốn, và nó có thể làm gián đoạn chuyến du lịch của bạn. Thế nhưng có nhiều cách giúp bạn có thể giúp quá trình tìm kiếm trở nên dễ dàng hơn. Đó chish là bạn hãy viết tên, thông tin liên lạc, thông tin chuyến bay vào một tờ giấy và đặt bên trong hành lý. Điều này có thể giúp bạn tìm lại được hành lý của mình ngay cả trong trường hợp thẻ hành lý bị mất.

4. Tận dụng hộp đựng kính áp tròng để đựng các đồ vật dạng lỏng

Một trong những mẹp giúp bạn có thể sắp xếp hành lý gọn gàng chính là tiết kiệm không gian một cách thông minh. Nếu như bạn cần mang theo những dung dịch lỏng với 1 lượng nhỏ, hãy tận dụng các hộp đựng kính áp tròng. Bạn có thể cho kem nền trang điểm, kem dưỡng da vào hộp đựng kính áp tròng và như vậy, bạn đã tiết kiệm được một diện tích khá lớn của những chai, lọ lỉnh kỉnh.

5. Đóng gói ít đồ hơn số lượng bạn nghĩ bạn cần

Tùy thuộc vào điểm dừng chân của mình, bạn có thể để ở nhà một số đồ vật nhằm tiết kiệm không gian hành lý. Chính vì vậy, nếu đồ vật hay quần áo mà bạn chưa rõ có cần hay không, hãy để lại nhà. Cố gắng hạn chế mang theo quá nhiều quần áo; giảm số lượng đồ vệ sinh và hóa phẩm (nếu thiếu bạn có thể mua khi đến nơi), và đặc biệt, đừng mang theo quá nhiều đồ điện tử.

> Đặt mua ve may bay di anh tại đại lý eva air và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điểm đến thú vị và hấp dẫn nhất tại nơi đây 

6. Ưu tiên hành lý xách tay

Tốt nhất là không nên ký gửi hành lý nếu như bạn không phải làm vậy. Ký gửi hành lý tại sân bay có thể khiến bạn rảnh tay hơn một chút nhưng khả năng thất lạc hoặc mất đồ sẽ phá hỏng chuyến đi của bạn. Một chiếc hành lý xách tay rõ ràng linh hoạt và đáng tin cậy hơn.

7. Không viết địa chỉ nhà lên thẻ hành lý

Không bao giờ viết địa chỉ nhà lên thẻ hành lý, vì điều này đồng nghĩa với việc bạn đang thông báo với cả thế giới rằng “Nhà tôi hiện không có ai ở nhà hết, hãy đến và khuân sạch đồ đạc đi”. Bạn cũng không nên viết địa chỉ một người bạn hay họ hàng vì sẽ khiến nhà của họ có nguy cơ nằm trong tầm ngắm của lũ trộm. Thay vào đó, hãy viết địa chỉ nơi làm việc và số điện thoại liên lạc của mình.

Chi tiết…

Cù Lao Thu hay còn được biết đến với tên gọi đảo Phú Quý của Bình Thuận là nơi có khung cảnh hoang sơ và yên bình. Một trong những địa điểm du lịch lý tưởng dành cho du khách 

> Liên hệ dai ly vietnam airlines để mya ve may bay bay di phu quoc 

Chuyến du lịch đến với cù lao Thu du khách có thể đến thăm ngọn hải đăng Triều Dương, tuy nhiên nếu bạn hỏi người dân địa phương thì nên hỏi đường đi đến trụ đèn Triều Dương. Trước những con sóng lớn trắng xóa ập vào trụ đèn, ngọn hải đăng vẫn đứng vững phía trước Hòn Tranh xinh đẹp. Hải đăng nằm ngay cầu cảng Phú Quý để dẫn đường cho những con tàu cập cảng đúng hướng vào ban đêm.

Nếu bạn đến Vạn An Thạnh vào đúng ngày mở cửa, bạn sẽ được chiêm ngưỡng bộ xương cá voi từ năm 1963. Bộ xương có chiều dài khoảng 17m, trong đó có một số chi tiết được phục dựng lại. Bộ xương cá voi được trưng bày trong một ngôi nhà khá rộng để cho du khách thuận tiện chiêm ngưỡng. Theo lời kể của người dân địa phương thì cá Ông (cá Voi, hoặc cá Heo) từng nhiều lần giúp ngư dân khi họ gặp nạn trên biển. Vì vậy, khi cá Ông chết (còn gọi là “lụy”) được ngư dân mai táng và thờ cúng rất long trọng. Hàng năm, người dân trên đảo còn tổ chức lễ Nghinh Ông để tỏ lòng biết ơn vị cứu tinh đã giúp mình và mong ước gặp được nhiều thuận lợi khi đánh bắt xa bờ…

Nếu bạn muốn tận hưởng không khí tâm linh, thanh tịnh thì hãy ghé qua chùa Linh Quang nằm ở địa phận xã Tam Thanh. Ngôi chùa cổ có nghệ thuật kiến trúc độc đáo, toàn bộ mặt chính hướng về phía tây bắc. Với sự kết hợp giữa khung cảnh thiên nhiên và kiến trúc độc đáo, ngôi chùa tạo thành bức tranh sơn thủy hữu tình.

> Mua ve may bay singapore airlines và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điều thú vị của nơi đây 

Nếu bạn muốn hòa mình vào biển cả trong lành, hãy ghé thăm vịnh Triều Dương, nơi có một bãi tắm đẹp thu hút du khách. Mọi người đến với nơi đây đều ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hoang sơ của bãi tắm, nước biển trong xanh, bờ cát trắng uốn lượn theo mặt nước biển. Không khí rất trong lành, du khách có thể thả hồn bên những hàng thông reo vi vu theo gió bên rặng dừa xanh. Phía trước là Hòn Tranh với những con tàu neo đậu gần bờ.

Cột cờ Phú Quý được người dân gọi là cột cờ chủ quyền linh thiêng của đảo. Cột cờ được xây dựng sát bờ biển, đứng từ đây có thể ngắm được bờ biển trong xanh như ngọc bích.

Sau khi qua những bậc thang sau chùa Linh Sơn trên núi Cao Cát bạn sẽ thấy một cảnh tượng thiên nhiên sơn thủy hữu tình, đứng trên là núi dưới xa kia là biển, thấp thoáng có những ngôi nhà, từng đường cong của đường biển mầu xanh. Những vết lồi lõm của từng khối đá tạo thành hình tượng ký thú, thu hút được nhiều du khách lên đây chụp hình. Đó là dấu vết của quá trình nứt gãy do núi lửa hàng triệu năm trước nơi đây tạo thành.

Ngay dưới chân núi Cao Cát là miếu thờ Công chúa Bàn Tranh, người dân quen gọi miếu Bà Chúa. Bà được vinh danh là người đầu tiên lập ra hòn đảo Phú Quý giữa biển Đông.

Cùng với nhà máy nhiệt điện trên đảo, với nguồn năng lượng gió đã cải thiện nguồn điện cho sinh hoạt của người dân. Ba tua-bin gió cũng góp phần tạo nên cảnh sắc riêng của đảo, là địa điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến check-in.

> Đặt mua ve may bay di ba lan và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điều thú vị và hấp dẫn tại nơi này

Đi trên bộ trên những bậc thang bằng đá dưới tán cây rợp mát sẽ dẫn bạn đến với đỉnh núi Cấm, nơi có ngọn đèn công suất lớn hàng đêm phát sáng giúp người dân thuận thiện đi lại trên biển khi màn đêm buông xuống. Bên cạnh chân nhà đèn có tượng Bác và hình ảnh biểu tượng ngọn đuốc đang rực cháy nên người dân vẫn quen gọi là Đuốc Bác.

Nếu bạn muốn ngắm nhìn toàn cảnh của hòn đảo với màu xanh của cây, những mái nhà san sát nhau thì ngọn Hải đăng Phú Quý - địa điểm cao nhất của đảo - chính là sự lựa chọn ký tưởng

Chi tiết…

Ẩm thực Đà Nẵng từ lâu đã nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon và vô cùng đa dạng. Đặc biệt khi đến với thành phố biển xinh đẹp này bằng tấm ve may bay di da nang, du khách nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức sữa chua muối - món ăn độc đáo của nơi đây 

Mỗi ly sữa chua muối chỉ có giá khoảng 1000 đồng/hũ, được bán tại các quán hàng ăn vặt phía chân cầu Trần Thị Lý. Món sữa chua ăn kèm với muối là một món ăn mà chỉ Đà Nẵng mới có, chình điều này đã khiến nhiều du khách cảm thấy tò mò và đến đây ăn thử 

Mỗi khi có khách, chủ quan sẽ bê ra bàn 10 hũ sữa chua, kèm theo một đĩa muối. Nếu khách ăn hết bao nhiêu thì tính tiền bấy nhiêu. Những hũ sữa chua có vị chua dịu và mềm mịn, thêm một chút muối sẽ có vị đậm đà hơn khi thưởng thức.

Sữa chua muối được bán cả ngày, được làm sẵn chia nhiều hũ, trữ đông lạnh.

> Liên hệ đại lý vietnam airlines để mua vé máy bay đi đà nẵng giá rẻ 

Cách làm sữa chua cũng khá đơn giản, chỉ cần có sữa đặc, hũ sữa chua mồi, nước sôi… tất cả được hòa vào cùng nhau theo một tỉ lệ thích hợp, rồi chia vào từng hũ ủ lên men trong vòng 6-12 tiếng, khi nào đủ độ chua thì cất vào ngăn đông của tủ lạnh. Sữa chua ngon là có đủ độ chua và ngọt, mịn, không bị cứng, khi ăn tạo cảm giác mát.

Ngày nay, đến với các quán ở "làng sữa chua" du khách không chỉ thưởng thức sữa chua mà còn có thể gọi thêm nhiều món ăn vặt khác như  ốc hút, bánh kẹp, mít trộn, ram cuốn cải... với giá 20.000 đồng.

"Làng sữa chua muối" ở gần cầu Trần Thị Lý là một địa chỉ khá nổi tiếng để thưởng thức món ăn độc đáo này, nếu chưa biết đường, bạn có thể hỏi người dân địa phương. Từ đầu đường Phan Huy Chú kéo dài đến đường Nguyễn Thiếp, phường An Hải Tây, quận Sơn Trà tuy chỉ dài khoảng 100 m có đến hơn 20 quán.

> Đại lý eva air xin được tư vấn cho du khách cách mua ve may bay di my

"Làng sữa chua" đã trở thành thiên đường ăn vặt nức tiếng Đà Nẵng. Thực khách đến đây đông nhất vào khoảng chiều tối, hầu hết đều gọi sữa chua muối sau đó mới gọi món khác.

Chi tiết…

Về với miền Tây mùa nước nổi, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món cá heo hấp dẫn. Tất nhiên đây không phải là những con cá heo dài hàng mét mà chỉ to khoảng 3 đốt ngón tay trông khá thú vị 

Cứ vào mùa nước nổi từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch là cá heo nước ngọt lại xuất hiện ở những dòng nước chảy mạnh. Cá heo mình dẹp, chỉ lớn bằng ba ngón tay người lớn, to nhất dài độ chừng một tấc, da láng, màu xanh nhạt không vảy. Đuôi, vây, kỳ cá heo có màu đỏ cam rất đẹp.

> Liên hệ dai ly vietnam airlines để mua ve may bay di da nang 

Những con cá heo vùng nước ngọt có màu sắc rất đẹp (Ảnh: vietnamnet)

Cứ vào mùa cá heo xuất hiện, ngư dân lại dùng các phương tiện như: đặt dớn, đặt lợp, giăng lưới để đánh bắt. Thịt cá heo béo, thơm ngon và hấp dẫn đến cả phần da, được nhiều thực khách ưa chuộng nên đem lại giá trị kinh tế cao. Giá cá heo trung bình 300.000 đồng/ kg, nhiều khi lên tới 450.000 đồng/kg.

Cá heo nước ngọt thuộc dòng cá da trơn, xuất hiện nhiều ở sông Hậu và sông Tiền. Càng xuống các vùng hạ lưu như Cần Thơ, Sóc Trăng, Hậu Giang... loài cá này càng ít dần. Sở dĩ ngư dân gọi là cá heo vì khi bắt lên khỏi mặt nước, cá kêu “éc éc” như tiếng heo (lợn) kêu.

Trước đây, cá heo cũng như cá linh, cá chốt,… là sản vật nước ngọt bình thường ở Đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên trong một vài năm gần đây, loại cá này lại trở thành  “đặc sản” nổi tiếng. Do sự khai thác bừa bãi, nguồn cá trong thiên nhiên ít nên cung không đủ cầu. Vì thế có rất nhiều hộ gia đình ở An Giang chuyển sang phong trào nuôi cá heo nước trong lòng bè.

Thịt cá heo thơm ngon nên được lòng thực khách. (Ảnh: dulichvietnam)

Nếu như trước kia, cá heo chỉ là món ăn trong các căn bếp nghèo thì nay, qua bàn tay chế biến tỉ mẩn của các bà nội trợ mà đã cá heo trở thành món ăn tinh tế với đủ cung bậc mùi vị mặn, ngọt, cay, nồng. Các món ngon từ cá heo cũng chiếm một vị thế quan trọng trong thực đơn của nhà hàng như: cá heo nướng muối ớt, cá heo kho tiêu, cá heo kho sả ớt, cá heo nấu canh chua... Mới nhắc đến tên gọi thôi mà cũng đủ làm thực khách thèm thuồng muốn khám phá, nhưng món ăn được ưa chuộng nhất là món cá heo kho tộ, ăn với cơm cháy thì càng hấp dẫn.

Những món ăn được chế biến từ cá heo tuy không quá cầu kỳ nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm. Trước tiên phải lựa chọn những con cá còn tươi, cắt đầu, cắt đuôi, vây, làm sạch ruột, cho cá vào ướp với một ít giấm chua và dùng tay chà nhẹ cho cá hết nhớt và hết tanh. Sau đó, rửa với nước sạch và để ráo.

Người miền Tây thích nhất là nướng muối ớt hay kho tộ. (Ảnh: tintucmientay)

Cá được ướp một số gia vị như nước màu dừa, nước mắm, tiêu, ớt… vừa khẩu vị để có màu sắc và mùi thơm hấp dẫn. Sau cùng cho nồi cá lên bếp kho đến khi nước sền sệt, cá có mùi thơm, mềm và màu sắc đẹp là được. Muốn cho nước cá kho có độ sánh, ta nên thêm một muỗng nước cơm vào. Sau cùng cho tóp mỡ (hoặc dầu ăn), rắc một ít tiêu xay rồi múc ra đĩa là xong.

Món cá kho tộ mà được ăn kèm với cơm nóng, khi ăn gắp một miếng cá heo cho vào miệng nhai từ từ để cảm nhận vị béo của da, ngọt, thơm của thịt cá thấm dần và lan tỏa mọi giác quan… Ăn đến miếng cuối cùng rồi mà vẫn cảm thấy rất nhon. Món cá heo kho tộ là món ăn vô cùng hấp dẫn, không hề pha trộn và màu mè kiểu cách. Đây là bữa ăn tuyệt vời mà bạn khó lòng quên.

> xem thêm: Cách mua ve may bay di my tại dai ly eva air và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điều thú vị và hấp dẫn nhất 

Món cá heo nướng muối ớt không cầu kỳ nhưng có hương vị đặc trưng. (Ảnh: dulichgo)

Ngoài ra, món cá heo nướng muối ớt cũng được nhiều người yêu thích, tuy chỉ là món ăn giản dị nhưng lại quyến rũ nhờ sự phối hợp tinh tế giữa vị mằn mặn của cá và vị cay nồng của sả ớt. Thực khách có thể vắt thêm lát chanh, cặp thêm miếng dưa leo, khế và rau sống,… để món ăn chuẩn vị nhất.

Cá heo nước ngọt chỉ có ở miền Tây mùa nước nổi vào khoảng 7-8 âm lịch, vì  vậy nếu bạn muốn thưởng thức bạn hãy sắp xếp thời gian và lên đường ngay. Cho dù đã từng nếm qua vô vàn các món sơn hào hải vị, thì khi thưởng thức món ăn này cũng phải mê mẩn và nhớ mãi hương vị đặc trưng.

Chi tiết…

Dubai là một thành phố và đồng thời cũng là một quốc gia trong Các tiểu vương quốc Ả rập. Nơi đây nổi tiếng với cuộc sống xa hoa, những chiếc xe hơi hàng hiệu và những trung tâm mua sắm sầm uất. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Dubai bằng ve may bay emirates hãy tìm hiểu về thời tiết và khí hậu của thành phố này để có chuyến du lịch trọn vẹn 

Trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 9, thời tiết Dubai có độ ẩm khá cao, khí hậu vô cùng khô cằn và nóng bức. Mùa hè tại Dubai có thể nói là vô cùng nóng, có gió nhiều những gió khô và không mang theo hơi nước. Nhiệt độ trùn bình của mùa hè vào ban ngày khoảng 40 °C và ban đêm giảm còn khoảng 30 °C và hầu như quanh năm có nắng.

Đến mùa đông, nhiệt độ giảm xuống khoảng 24 °C vào ban ngày và khoảng 14 °C vào ban đêm. Tuy nhiên do sự biến đổi khí hậu nên trong vài thập kỷ vừa qua, lượng mưa tại đất nước này đã gia tăng, lượng mưa tích lũy đo được khoảng 88mm mỗi năm 

Mùa xuân Dubai

Nếu như bạn đến với những thành phố thuộc phía đông như Fujairah và Khor Fakkan lại có thời tiết khá mát mẻ, nhiệt độ trung bình thường rơi vào khoảng 22 - 30 độ C suốt quanh năm. Khoảng thời gian dễ chịu nhất để đến nơi đây chính là từ tháng 12 đến tháng 1.  Trong khi đó ở Abu Dhabi, Dubai và Sharjah thì có nhiều gió, còn ở những vùng đảo xung quanh Al Ain thì rất lạnh. Từ tháng 5 cho đến tháng 10 ít có mưa rào. Những tháng còn lại, lượng mưa cũng không đáng kể.

> Liên hệ dai ly vietnam airlines để mua ve may bay di my và bạn sẽ có cơ hội khám phá vô vàn những trải nghiệm thú vị và hấp dẫn nhất tại nơi đây

Mùa đông ở Dubai

Như vậy, thời gian thích hợp  nhất để du khách có thể đến Dubai là từ tháng 11 đến tháng 4, khi thời tiết khá mát mẻ và dễ chịu. Rất thích hợp cho việc tham quan, ngắm cảnh tại quốc gia này.Từ tháng 5 đến tháng 10, khí hậu khá nóng. Tùy vào thời gian đến Dubai, du khách nên lựa chọn cho mình những bộ trang phục thoải mái.

> Liên hệ mua ve may bay di han quoc và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điểm đến tuyệt vời tại xứ sở kim chi xinh đẹp

Chi tiết…

Chuyến du lịch mùa thu sẽ mang lại cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị và hấp dẫn và điểm đến lý tưởng nhất mà du khách không nên bỏ lỡ đó chính là Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, những quốc gia có không gian thoáng mát, rợp trời lá vàng đỏ

Nhật Bản: Mùa thu tại xứ phù tang bắt đầu từ đầu tháng 9 và kết thúc vào cuối tháng 11 và điểm nhận biết dễ dàng nhất đó chính là khi những cây phong chuyển từ màu xanh lá sang đỏ. Đây cũng là thời điểm du khách đến với nơi đây bằng ve may bay di nhat ban gia tăng

Chính nhờ vẻ đẹp ấn tượng, rực rỡ và quyến rũ của những rừng phong mà mọi người vẫn ưu ái gọi mùa thu Nhật Bản là “mùa lá đỏ”

Cảnh sắc thiên nhiên kết hợp hài hòa cùng với những kiến trúc cổ kính tại cố đô Kyoto, những cơn gió nhẹ thoang thoảng, mang đến sự thanh thản và yên bình trong lòng mỗi du khách.

Nếu du khách muốn ngắm lá đỏ mùa thu tại xứ phù tàng thì thành phố Nikko chính là địa điểm lý tưởng với một số điểm thăm quan thú vị như khu vực xung quanh Futarasan jinja, Toshogu - nơi được đăng ký là Di sản thế giới, lá đỏ vùng đầm lầy Senjogahara của Oku Nikko, thác Kegon...

Tạm biệt xứ hoa anh đào với những rừng phong lá đó, chúng ta đến với xứ Kim Chi được nhuộm trong sắc vàng của những cây ngân hạnh mỗi khi tiết trời vào thu. Du khách đến nơi đây bằng ve may bay di han quoc chắc chắn sẽ bị cuốn hút bởi vẻ đẹp độc đáo này

Đâu đó trên đường phố Seoul, ta có thể bắt gặp sự pha trộn giữa sắc vàng của ngân hạnh cùng đỏ của lá phong pha sắc tạo nên khung cảnh đẹp như một bức tranh.

Đến với Hàn Quốc vào thời điểm này, du khách cũng có thể hòa mình vào không khí vui vẻ của các lễ hội như hội thi xếp giấy Hanji, lễ hội nhân sâm, hội thi thả đèn lồng...

Thành phố Bắc Kinh, Trung Quốc trở nên rực rỡ hơn khi mùa thu sang với tiết thu ở đây khô và lạnh hơn, nhiều gió.

Điểm đặc trưng của mùa thu của Bắc Kinh chính là những hàng cây ngân hạnh, hoa hòe chuyển sắc tạo nên nét đẹp trong trầm mặc của một thành phố cổ.

Tạm xa khu trung tâm Bắc Kinh một chút, du khách có thể tới Vạn Lý Trường Thành (khu Bát Đạt Lĩnh) để ngắm lá phong, cảm nhận dư vị ngọt ngào của mùa thu trên mảnh đất này.

> Liên hệ dai ly eva air và đặt mua ve may bay di my và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điểm đến thú vị và hấp dẫn tại nơi đây 

Chi tiết…

Đến với núi rừng Tây Nguyên đầy nắng và gió. hiếm ai có thể từ chối được sức hấp dẫn của vô vàn đặc sản nơi đây, từ thịt rừng thơm ngon đến các món cây nhà lá vườn dân dã. Trong đó có những món ăn được dùng để thết đãi khách quý, nó mang đậm hương vị và đồng thời thể hiện bản sắc văn hóa của đồng bào Tây Nguyên.

> Liên hệ mua ve may bay di da nang để bạn có thể khám phá những điểm đến thú vị tại thành phố biển xinh đẹp này

Đọt mây nướng

Nhắc đến mây, người ta sẽ nghĩ ngay đến công dụng của nó trong việc đan lát, tạo ra các sản phẩm truyền thống mà ít ai có thể nghĩ đến nó sẽ tạo nen một món ăn ngon vô cùng đặc biệt. Riêng đối vói người dân Tây Nguyên thì đọt mây lại được chế biến thành một món ăn quý, bởi lẽ để làm được món ăn này, người dân Tây Nguyên phải vào trong rừng sâu, đi cả ngày trời tìm kiếm những đọt mây tươi ngon nhất.

Đọt mây có thể chế biến thành vô vàn món ăn hấp dẫn. (Ảnh: dulich.vn)

Cây mây là một loại dây leo. thân mềm dài hàng chục mét và có vỏ gai dày đặc bao bọc. Nếu muốn lấy được đọt mây, người dân phải chặt cây thành nhiều khúc ngắn để kéo tuột xuống dần. Khi gần đến đọt, có nhiều vòng gai ở ngọn móc vào các nhành cây xung quanh nên người đi lấy phải cẩn trọng, tránh bị gai đâm.

Đọt mây ngon phải được lấy từ những cây non tơ, bụ bẫm rồi tước bỏ phần gai bên ngoài. Những đọt mây trắng ngần có vị ngọt và đăng đắng dưới bàn tay của người dân Tây Nguyên lại có thể trở thành món ăn vô cùng hấp dẫn có thể kể đến như đọt mây nấu ống, đọt mây nướng than hồng, nấu canh hay xào…

Đọt mây nướng dưới than củi hồng mang đến một món ăn có hương vị rất thơm, bùi và không dai. Mặc dù khi ăn, thực khách vẫn có thể cảm nhận vị hơi đắng nhưng khi nhai kỹ lại thấy được độ ngọt, hương thơm cứ quyến luyến mãi đầu lưỡi.

Món đọt mây nướng chỉ “đúng bài” khi chấm với muối hột giã ớt bay, thêm chút nước cốt chanh. (Ảnh: baobinhdinh)

Đọt mây sau khi chín sẽ được xé sợi rồi chấm với muối giã nhuyễn cùng ớt xiêm trái bé xíu. Cái vị đắng đắng, ngọt, thơm của món ăn hòa quyện cùng vị mằn mặn của muối, vị cay nồng của ớt mang đến cho người ăn một cảm giác thú vị và lạ miệng.

Chính hương vị của dân giã của đọt mây mang lại cho du khách những cảm nhận thật nhất về cuộc sống, về phong tục tập quán, về truyền thống văn hóa của đồng bào Tây Nguyên. Chỉ một bữa cơm quây quần bên nhau, thưởng thức vài miếng đọt mây ngọt bùi cũng đủ để nhớ mãi không quên.

> Liên hệ van phong eva air tai tphcm để mua ve may bay di my

Canh thụt

Canh thụt là món ăn được làm nên từ các loại rau rừng. Đây cũng không phải là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người dân  Tây Nguyên mà chỉ được chế biến để thết đãi khách quý. Trong món canh này, có ít nhất mười loại nguyên liệu trong đó phải kể đến các loại tôm, cá, chim tươi hoặc khô, nấu cùng với các loại rau rừng đặc trưng như củ nén, lá bép (còn gọi là lá nhíp), ớt và các loại gia vị.

Canh thụt được nấu trong ống lồ ô. (Ảnh: amthuccuoituan)

Thế nhưng chính cách chế biến độc đáo, có một không hai mới làm nên nét riêng của món ăn này. Món ăn được nấu chín trong ống lồ ô. Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, để có món canh thụt ngon nên chọn ống lồ ô kỹ càng. Khi chọn cây thì không nên chọn cây non vì nhựa cây sẽ hăng đắng. Còn nếu chọn cây quá già, lửa sẽ làm nứt cây, canh sẽ chảy ra ngoài. Lúc nấu cũng không được dựng thẳng ống lồ ô mà phải để nghiêng trên lửa, quay tròn để canh chín đều, đồng thời đun lửa riu riu đến khi các loại nguyên liệu nhuyễn thành một thứ hỗn hợp sền sệt như súp. Khi món canh chín, người ta thêm các loại gia vị như muối, ớt, một chút rau thơm vào là có thể dùng được.

Món canh chính chính là sự hòa quyện đặc biệt của các loại nguyên liệu: có vị đắng, cay, ngọt, bùi béo khiến ăn một lần nhớ mãi. (Ảnh: Internet)

Khi thưởng thức món canh đụt này, thực khách sẽ cảm thấy mùi thơm của lá bép, vị cay của ớt, vị bùi, béo của đọt mây. Đặc biệt, khi ăn miếng đầu tiên, thực khách sẽ thấy có vị đắng của đọt mây tưởng như khó ăn, nhưng vị ngọt sẽ nhanh chóng lan tỏa, khiến muốn ăn thêm miếng nữa, và rồi đâm ghiền lúc nào không biết.

Theo nhiều già làng M’nông kể lại, món ăn này có từ rất xa xưa. Trước đây, khi mùa lễ hội đến hay vào dịp đón khách quý, các thiếu nữ M’nông thường phải lên rừng trước một ngày tìm nguyên liệu để làm canh thụt. Đây là món ăn rất tốt cho phụ nữ mới sinh, cho người già sức yếu và những em bé còi xương.

> Đảo ngọc Phú Quốc là một trong những điểm đến xinh đẹp và thú vị dành cho du khách, hãy nhanh tay đặt mua ve may bay di phu quoc ngay hôm nay 

Chi tiết…